Yeme ve İçme Uzmanı Oğul Türkkan, Ağız Yapısı ve Lezzet Katmanları eğitiminde gurme bir hayat sürmek isteyenler için lezzet, tat ve gurmeliğin inceliklerini paylaşıyor. Lezzetin temelleri ve ağız yapısının, tatların yemeklerdeki lezzet dengesindeki etkisinin incelendiği bu eğitimde; tadım teknikleri, gurmelik, umami, aroma, doku, görüntü ses ve çevre gibi birçok lezzet bileşeninin ağız tadımızı nasıl şekillendirdiğini keşfedeceksiniz.